Úvod » Koření, bylinky a sůl » BIO Kmín celý 65g Sonnentor
BIO Kmín celý 65g Sonnentor
skladem
Kmín je kořením především německy mluvících zemí a známe ho hlavně jako koření na chleba. Vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí se opírají o jeho ostré, hořko-sladké aroma. Hnědá semínka dochutí jak bramborovou polévku či tvarohovou pomazánku, tak jsou základem některých tradičních severoafrických jídel jako např. marocké kmínové polévky. TIP: Mnoho lidí se chce vyhnout přímému kousnutí do kmínu. Kdo chce, může koření uvařit ve lněném pytlíčku a před servírováním jej odstranit. Pokud kmín před použitím krátce orestujete, rozvine se jeho aroma ještě více. Neměl by chybět v žádné domácnosti.
Složení: kmín bio celý
Kde najde využití: drůbež, dušené maso, polévky, jídla z jednoho hrnce, jídla z obilovin, brambory, zvěřina, jehněčí maso, pečené maso, vepřové maso, zapékání, luštěniny, vegetariánská jídla, pomazánky, chléb, houby, ryby, zelenina, hovězí maso
