Úvod » Nápoje » Kakao, karob » Karobový prášek tmavý 500g BIO COUNTRY LIFE
Karobový prášek tmavý 500g BIO COUNTRY LIFE
na dotaz
Karob (svatojánský chléb) je vynikající, chutnou a zdravou alternativou kakaa. Vzhledem k přirozeně nasládlé chuti nevyžaduje karob obohacení cukrem.
Karobový prášek tmavý 500 g BIO COUNTRY LIFE - Podrobná charakteristika
Díky jemné konzistenci nevyžaduje ani přidávání velkého množství tuku (při výrobě čokolády běžné). Pochází ze stromu, který roste hlavně na Středním východě, kde se pěstuje už nejméně 4 000 let. Karob obsahuje 8% bílkovin, velký díl přirozeného cukru (asi 46%), vitamíny skupiny B, minerály - vápník, hořčík, draslík, a stopové prvky - železo, mangan, chrom, měď. Porovnáme-li jej s kakaem, má třikrát vyšší obsah vápníku, o třetinu méně kalorií a sedmnáctkrát méně tuku! Karob je bohatým zdrojem vlákniny pektinu.
Složení: karobový prášek tmavý*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Návod k přípravě: V receptech používejte místo kakaa a čokolády.
Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 929 kJ/222 kcal; tuky: 0,65 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,09 g; sacharidy: 88,9 g; cukry: 49,1 g; bílkoviny: 4,6 g; sůl: 0,08 g
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%.
